Descrizione
Perché confinare le verdure ai soli piatti salati? Questo libro vi insegna a usarle per realizzare dessert squisiti e fantasiosi. Inventate nuovi sapori, nuovi colori, nuove consistenze sfruttando i vantaggiosi apporti nutrizionali degli ortaggi. Sorprendete il vostro palato con biscotti alle carote, macarons ai piselli, cupcake alla barbabietola, muffin alla zucca... 50 ricette con verdure per dessert buoni, salutari e originali. Idee golose per consumare ogni giorno 5 porzioni di frutta e verdura. Per ogni ricetta, i consigli di un'esperta nutrizionista.
| Traduttore: | Marina Intini |
| Editore: | Red Edizioni |
| Collana: | Economici di qualità |
| Codice EAN: | 9788857306643 |
| Anno edizione: | 2015 |
| Anno pubblicazione: | 2015 |
| Dati: | 92 p., ill., brossura |
