Descrizione
La Via Francigena, che da Canterbury portava i pellegrini cristiani fino a Roma e poi in Terrasanta, attraversa per un lungo tratto anche la Toscana.Lautore ci accompagna alla scoperta di questi 380 chilometri divisi in sedici tappe: partendo dallattuale passo della Cisa in direzione di Pontremoli, attraverseremo la Versilia, la Lucchesia, il Valdarno inferiore, la Val dElsa e le terre del Chianti, e infine la Val dOrcia fino al confine con il Lazio. Lungo il cammino potremo conoscere per brevi cenni la storia dei luoghi incontrati, saremo informati sulle chiese e i monumenti più interessanti da visitare e ci terranno compagnia storie di Santi, leggende di fantasmi e lupi mannari, Racconti che hanno origine in epoche antichissime, sospesi tra verità storica e fantasia. E poi le ricette, il piatto forte: sono cento, tutte curiose e intriganti e legate ai luoghi percorsi. Spesso sono rivisitazioni di piatti medievali, di cui conservano solo il nome. Per ognuna di queste, troveremo puntuali e graditi abbinamenti enologici.
| Editore: | Sarnus |
| Collana: | La cuccagna. Ricerca felicità in cucina |
| Codice EAN: | 9788856302684 |
| Anno edizione: | 2020 |
| Anno pubblicazione: | 2020 |
| Dati: | 208 p., ill., brossura |





